Descripción
- La avena pertenece a la familia Poaceae. La avena sativa es la más importante entre las avenas cultivadas.Antes de ser utilizada como alimento, se aplicaba con fines medicinales. Con el desarrollo en el campo de la nutrición, la avena fue reconocida como alimento saludable a mediados de 1980 por sus efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares y por lo tanto, se convirtió en un alimento popular para la nutrición humana. La avena entera contiene altas cantidades de nutrientes valiosos, tales como fibra soluble, proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales.Presenta elevadas concentraciones de fibra dietética y otros fitoquímicos que otorgan propiedades eficaces contra enfermedad cardiovascular y algunos tipos de cáncer. La avena contiene cantidades significativas de beta-glucanos.Numerosos estudios han indicado la efectividad de los β-glucanos en la prevención y reducción de varias enfermedades, reducción de los niveles de glucosa en sangre, prevención de la resistencia a la insulina, reducción de los niveles de colesterol en sangre y prevención de enfermedad coronaria, prevención de daño hepático y promoción del crecimiento de la microflora intestinal beneficiosa. Además, la harina de avena de Dynamix tiene un elevado contenido de proteínas de alto valor biológico, que aportan aminoácidos esenciales. Harina de avena de Dynamix es un alimento completo y muy saludable para empezar el día o para comer entre las comidas principales. La harina de avena aporta componentes que contribuyen a reducir el colesterol, mejorar el perfil lipídico en sangre, es un alimento de bajo índice glicémico y gracias a la fibra tiene acción saciante y laxante, ideal también para pérdida de peso.
PROPIEDADES:
- Saciante
- Laxante
- Disminuye el colesterol
- Antioxidante